Dieta a MMA

 

Jeśli uprawiasz, lub w najbliższym czasie chciałbyś zacząć uprawiać MMA, powinieneś wiedzieć kilka ważnych rzeczy na temat odżywiania się. Dieta zawodników Mieszanych Sztuk Walki, nie musi być tak rygorystyczna , jak ta stosowana przez kulturystów, jednak o pewnych zasadach należy zawsze pamiętać. 

Uprawianie takiego sportu jak MMA jest olbrzymim wysiłkiem fizyczny dla organizmu. W czasie takiego rodzaju treningu, w  ludzkim ciele przeważają procesy beztlenowe. Oznacza to, że głównym źródłem energii dla twoich mięśni są wtedy zasoby glikogenu i fosforanu kreatyny. Trzeba koniecznie zadbać o odpowiednią ilość pełnowartościowego białka i o odpowiednią podaż węglowodanów. Każdy posiłek, powinien więc składać się z pełnowartościowego źródła białka(mięso, nabiał, ryby itp.) oraz z odpowiedniej ilości cukrów złożonych(ryż, kasza, makarony). Jeśli masz problemy z przygotowywaniem posiłków polecam zastępować je odżywkami białkowymi i białkowo-węglowodanowymi. Pamiętaj jednak, że żadna odżywka nie zastąpi prawdziwego posiłku.

Konieczne jest dostarczenie wszystkich niezbędnych witamin. Jeśli zadbasz o odpowiednią ilość warzyw w diecie  i uzupełnisz je sprawdzonym suplementem  możesz być prawie pewien, że twój organizm będzie odpowiednio odporny. To bardzo ważny aspekt, ponieważ niedobory witamin i minerałów mogą powodować dużą podatność na choroby, a im częściej będziesz chory tym częściej będziesz zmuszony opuszczać treningi. Najlepszym sposobem jest dodawanie okazałej porcji warzyw do każdego z posiłków. Owoce też mają dużo witamin, dlatego możesz raz dziennie(najlepiej w porze śniadaniowej) zastąpić warzywo jakimś owocem.

W takim sporcie jak MMA, wiele zależy od aktualnej wagi. Większość zawodników decyduje się jednak na obniżenie wagi niż na jej zwiększenie. Odpowiednia dieta bardzo ułatwia manipulowanie wagą. Mając rozpisane swoje posiłki i wiedząc mniej więcej ile zjada się dziennie kalorii, łatwo ocenić ile trzeba dodać lub odjąć jedzenia aby odpowiednio „zmieścić" się w limicie wagowym. Dodatkowym atutem jest możliwość poznawania własnego organizmu. Jak reaguje na konkretne rozkłady mikroskładników, na pory posiłków lub ich rodzaje.

MMA jest bardzo wymagającym sportem. Potrzeba do tego nie tylko wielkiej odwagi i sprawności, ale przede wszystkim umiejętnego wyciągania wniosków. Dieta jest czymś, co pomaga nie tylko w odpowiednio ciężkim treningu. Oprócz tego pozawala doskonalić siłę woli i zdolność do walki ze swoimi słabościami.  W tym wszystkim nie można także zapominać, że zawodnik sportów walki nie jest kulturystą i czasami mała odstępstwo od diety jest czymś wręcz koniecznym.

Witarianizm i Frutarianizm

Witarianizm

Witarianizm jest dietą która polega głównie na jedzeniu tylko świeżych warzyw i owoców.
Witarianie nie jedzą w ogóle potraw gotowanych oraz wszelkich napojów (herbata , kawa , soki , napoje)
Zastępują je świeżą najlepiej źródlaną wodą.

 

Frutarianizm

 
Frutarianizm (inaczej frutarianizm , fruktorianizm)

Frutarianizm zaliczamy do najbardziej zaostrzonej formy wegetarianizmu.
Frutarianie nie jedzą nie tylko mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego , ale
także owoców , warzyw które musieliby sami zerwać.
jedzą owoce które spadną same z drzewa.

Wasze pożywienie będzie waszym lekarstwem.

Tak mawiał Hipokrates wiele wieków temu. 

Obecnie coraz częściej złe nawyki żywieniowe wywołują chorobę, a my zamiast je zmienić próbujemy się leczyć sztucznymi środkami farmaceutycznymi. 

Kto dziś nie bierze środków przeciwbólowych, leków na wzdęcia lub zgagę, sztucznych witamin oraz mikroelementów w tabletkach oraz wielu innych niepotrzebnych pigułek. Wdajemy coraz więcej pieniędzy na leki, co zmusza nas do kupowania tańszej żywności, która często jest tylko namiastka tego co powinniśmy właściwe zjadać. Powoduje ona niedobory substancji odżywczych, które przez mózg są trudno wykrywalne, gdyż nie manifestują się objawami niedożywienia. Żyjemy w sytuacji „głodu jakościowego", ponieważ nie czujemy łaknienia, niemniej jednak nasza dieta nie zawiera wielu składników odżywczych, koniecznych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. 

Żywność stała się więc podstawowym czynnikiem etiologicznym wielu współczesnych chorób cywilizacyjnych, wobec których obecnie medycyna jest bezradna. Dziś wiele osób zapomniało, jak smakuje prawdziwe wiejskie masło, chleb pieczony w domu z dużą ilością smalcu z cebulką, który robiła babcia. Kto pamięta smak śmietany spijanej rano z wierzchu mleka, z którego później robiło się pyszny twarożek z cebulką na śniadanie? 

Dawniej to każda gospodyni dbała o dobrej jakości produkty spożywcze, z których to przygotowywała posiłki dla domowników. Każdy przed pracą zjadał porządne, treściwe śniadanie, dzięki któremu był syty i mógł pracować cały dzień. Dziś zjadamy produkty wysoko przetworzone pozbawione wielu składników odżywczych. Rzadko kiedy możemy pozwolić sobie na produkty określane jako ekologiczne, bogate w składniki pokarmowe, których nam tak brakuje. Taka żywność jest wprawdzie droższa, ale gdy sobie uświadomimy, że jest dużo lepsza od tej masowo produkowanej przemysłowej żywności zauważymy po pewnym czasie, że będzie ona dla nas lekiem. Organizm lepiej odżywiony będzie mógł łatwiej pokonać chorobę. 

Takiej żywności możemy szukać w małych gospodarstwach rolniczych, gospodarstwach agroturystycznych gdzie możemy również wybrać się na wakacje, na odpoczynek od codziennej pracy. W wielu takich ośrodkach dowiemy się, jak wyrabia się te produkty oraz jak przygotować z nich smaczne regionalne potrawy. Coraz częściej popularne stają się też małe restauracje, karczmy, w których można spróbować dań kuchni regionalnych przygotowane z wysokiej jakości produktów spożywczych. Miła i fachowa obsługa z pewnością będzie wstanie zaspokoić nawet najbardziej wybredne podniebienia. 

A jeśli ktoś ma ochotę jeść tak nie tylko od święta i cieszyć się zdrowiem cały czas, może zakupić taką odpowiednią żywność w sklepach z ekologiczna żywnością. Na pewno tam znajdzie jajka, śmietanę bez zagęszczaczy, masło wiejskie, twarożek, mięso i wędliny które powinny być podstawą właściwego jedzenia. Produkty te pochodzą z małych gospodarstw rolniczych gdzie uprawa jest ekstensywna z wykorzystaniem naturalnych metod nawożenia i z ograniczeniem środków chemicznej ochrony roślin, a zwierzęta hodowane na mięso dostają naturalną karmę bez sztucznych dodatków chemicznych. 

W takiej żywności nie ma konserwantów, oraz produkty te nie potrzebują być upiększane przez dodatek sztucznych barwników czy polepszaczy smaku i zapachu. Wybierając lepszą żywność dbamy o własne zdrowie które jest naszym największym skarbem.

Odzyskać utraconą formę

 

Brakuje ci energii? 

Utraciłeś/łaś dawną kondycję i dobry humor? Pewnie wydaje ci się że już przepadłeś/łaś? Głowa do góry istnieje coś dzięki czemu pomimo niesprzyjającej aury, możesz wrócić do dawnej równowagi zachowując niezachwianą harmonię. 

Gimnastyka oddechowa 

+ trening 

+ zdrowa dieta 

(nie zapominajmy, że chińska forma potraw ma swój mocny fundament w tradycyjnej metodzie profilaktyki medycznej) 

= równowaga i harmonia pozytywnej energii.

 

Tak mniej więcej przedstawiałoby się równanie najkrócej jak się da opisujące to, co niesie ze sobą profilaktyka form ruchowo-oddechowych tak powszechnie stosowana w niemal całej Azji Wschodniej. Pełen przyjemności plan inwestycji we własne zdrowie i dobre samopoczucie. Wyłącznie naturalne formy terapii i zabiegów, po których człowiek nabiera nowych już dawno wyczerpanych sił witalnych i zapomina o złym samopoczuciu.

Podstawą programu Chińskich form Qigong`owych są ćwiczenia oddechowe, ponieważ to powietrze jest najlepszym źródłem energii. Sam trening uczy cię oddychać naturalnie, głęboko i co najważniejsze świadomie, ponieważ do tej pory (nie boję się tego powiedzieć) oddychałeś/łaś zbyt płytko, nienaturalnie lub zapominałaś/łeś oddychać.

Ćwiczenia te są niezbędnym elementem całego programu profilaktycznego. Po za tym każdy dzień jest inny i możesz każdego dnia wybrać inną formę aktywności w profilaktyce. Rozpoczynasz np. swoją wielką odnowę od ćwiczeń relaksu i odprężenia i poprzez wzmocnienie, ześrodkowanie i zrównoważenie dochodzisz do etapu kiedy twój organizm już tak często się nie buntuje i nie domaga się swoich praw.

Każdego dnia możesz mieć inne zadanie do wykonania. Przykładowo: rozpoczynasz tydzień od oczyszczenia organizmu, w kolejnym dniu fundujesz mu masaż i stymulację akupunkturową, następny dzień poświęcasz na rozgrzewanie i wzmocnienie lub minitrening umysłu. Możesz również rozpieszczać zmysły stosując metodę muzykoterapii.

Zapoznaj się z rozmaitymi technikami dzięki którym przekonasz swój umysł o tym, że choć w około szaro i nudno TY możesz tryskać wigorem, optymizmem i szczerze cieszyć się pogodnym nastrojem. Dzięki temu dowiesz się jak medytować i poznasz wiele innych praktycznych technik. Na każdy dzień możesz sobie przygotować danie które pomoże wrócić do równowagi zachowa zdrową energię organizmu i przede wszystkim cię nie utuczy. Spróbuj!

Chińczycy codziennie ćwiczą w miejskich parkach i skwerach. Obok licznych zabiegów akupresury jest też masaż po drobnych kamieniach którymi są usypane parkowe ścieżki. Wyjdź więc z domu by zaczerpnąć energii od matki natury. Znajdź park, zagajnik lub inne miejsce dotleń płuca i umysł i wróć uśmiechnięta/ty. 

Jak można przyjemnie schudnąć? ...i nadal jeść czekoladę?

 

Chcesz być szczupła/y. 

Nie lubisz rezygnować ze słodkiej przyjemności delektowania się czekoladą... 

Aromat czekolady kusi i uwodzi... 

Czy możesz ulegać swojemu słodkiemu nałogowi, a mimo 

schudnąć? 

 Okazuje się, że to całkiem możliwe! 

W Stanach Zjednoczonych i praktycznie całej Europie RAW dieta bije popularnością niemalże każdą inną dietę. 

I choć każda dieta czegoś zakazuje, ta wydaje się całkiem przyjemna, biorąc pod uwagę fakt, że przyzwala, a nawet zachęca do spożywania czekolady! Nie chodzi jednak o jakąkolwiek czekoladę. 

 RAW dieta, surowa dieta lub bardziej po polsku witarianizm to taki sposób odżywiania, który przyzwala na jedzenie żywności ożywionej, czyli takiej, która nie została poddana obróbce termicznej.

 Do grona entuzjastów RAW diety można zaliczyć między innymi Demi Moore, Natalie Portman czy Uhrme Thurman.  

Sting jest również wielkim propagatorem tej diety, a Madonna bywając w Stanach odwiedza popularne restauracje raw. 

Jaka jest różnica pomiędzy gotowanym a surowym jedzeniem?

W 1930 roku Dr Paul Kouchakoff z grupą lekarzy, przeprowadził badania w Szwajcarskim Instytucie Chemii Klinicznej odnośnie wpływu żywności gotowanej i surowej na układ immunologiczny.  Wyniki tych badań były jednoznaczne. Surowa żywność jest rozpoznawalna i akceptowana przez ciało, natomiast gdy spożywamy żywność, która została poddana obróbce cieplnej powyżej 47 stopni Celsjusza, nasz organizm zwiększa ilość białych krwinek. 

Taka zwiększona produkcja leukocytów dowodzi, że żywność przetworzona termicznie jest nierozpoznawalna przez organizm.

  Zadaniem białych krwinek jest rozpoznanie zagrożenia i ochrona, ich liczba wzrasta, gdy organizm jest zaatakowany przez wirusy, osłabiony lub ma kontakt z toksycznymi substancjami, również w kontakcie z gotowaną gotowaną żywnością. Warto dodać,  że eksperyment dowiódł iż taka reakcja nie zachodzi w przypadku konsumpcji żywności surowej. 

W praktyce oznacza to, że żywność RAW jest lepiej przyswajalna, a wszystkie składniki odżywcze w niej zawarte lepiej wykorzystywane przez organizm.  

Organizm nie jest więc obciążony i nie musi używać własnych rezerw enzymatycznych, które może przeznaczyć na przykład na leczenie organizmu lub odnawianie komórek, czyli spożywanie żywności RAW opóźnia również efekty starzenia się organizmu! 

Co za tym je Demi Moore i inni wszyscy stosujący RAW dietę?

Warzywa, owoce, nasiona, orzechy, ziarna, glony, kiełki, superfoods... I wbrew pozorom taki zawężony wybór wciąż pozostawia wiele do popisu w kuchni! W internecie nie brakuje kolorowych przepisów i fantazyjnych raw dań... Można stworzyć mleka na bazie orzechów z kakao, posłodzonym egzotycznym syropem z agawy lub syropem z korzenia yakonu! Do tego czekolada z nieprażonego kakao z mesquite... Na deser lody, ciasto... Można stworzyć praktycznie każdą wersję raw ulubionego gotowanego posiłku. Blogowicze prześcigają się w pomysłach. I choć dieta jest wciąż mało znana w Polsce, już o niej słychać, jest nawet pierwszy sklep internetowy, który w swojej ofercie ma słodkie RAW czekolady, witariańskie krakersy, wodę kokosową, a nawet kosmetyki wyprodukowane w oparciu o filozofię raw diety. 

Wszystkie produkty posiadają również certyfikaty ekologiczne. 

Niewątpliwym atutem RAW produktów dostępnych w tym sklepie jest fakt, że są one bezglutenowe, wolne od cukru, nabiału, soi i składników genetycznie modyfikowanych, co sprawia, że są idealne dla cukrzyków, chorych na celiakię, a przede wszystkim dzieci!  

W sieci jest również portal dla witarian, gdzie można również zgłębić tę dietę i wymienić się swoimi doświadczeniami z innymi osobami. 

RAW dieta jak się okazuje z relacji wielu ludzi, którzy ją zastosowali, nie tylko jest idealnym sposobem na pozbycie się wagi i problemów z cerą czy celluitisem, ale również pomaga wyleczyć tak poważne choroby jak nowotwory, cukrzycę czy otyłość. 

Angela Stoke z Anglii jest przykładem na to, co można osiągnąć na tej diecie.

Wydaje się, że genialność tej diety jest ukryta w jej prostocie...

Dieta wegetariańska

Dieta wegetariańska 

- charakteryzuje się wyłączeniem z posiłków produktów pochodzenia mięsnego i ewentualnie jaj lub nabiału. Dieta wegetariańska dostarcza organizmowi podstawowe witaminy i wszystkie potrzebne składniki pokarmowe. W diecie wegetariańskiej źródłem żelaza jest fasola, soczewica, suszone owoce, pietruszka, orzechy, żółtka jaj, płatki zbożowe itp. Bogatym źródłem białka są rośliny strączkowe (fasola, groch, soczewica, bób i soja), dostarczają mikro i makroskładników, zawierają także dużo witamin z grupy B.

Wegetarianie muszą zwracać szczególną uwagę na zapotrzebowanie witaminy B12, która znajduje się głównie w mleku, produktach mlecznych i jajach. Witaminę A znajdziemy głównie w produktach zwierzęcych. Nasz organizm potrafi wytworzyć ją sam z karotenu (źródło: szpinak, botwina, sałata, pomidory, marchew, dynia). Wapń podczas diety wegetariańskiej znajdziemy przede wszystkim w produktach mlecznych, ciemnozielonych warzywach liściastych, orzechach, pestkach słonecznika i chlebie razowym.

Źródłem cynku w diecie wegetariańskiej są produkty mleczne i jaja, orzechy, pełne ziarna, rośliny strączkowe i warzywa. Kwas foliowy w diecie wegetariańskiej zawiera fasola, zielone warzywa liściaste, owoce, orzechy ziemne. Skuteczna dieta wegetariańska nie zawiera produktów wysoko przetworzonych, zawierających środki konserwujące i sztuczne barwniki. Dieta wegetariańska ogranicza ilość spożycia soli i cukru.

Dieta wegetariańska jest bogata w błonnik, który ułatwia trawienie i zapobiega zaparciom. Wegetarianie spożywają pełnoziarnisty chleb, makarony, ziemniaki, kasze i łączą je z całą gamą warzyw, owoców, orzechów oraz pestek słonecznika, dyni i ziarna sezamowego. Dieta wegetariańska mimo braku mięsa jest bardzo urozmaicona i przede wszystkim bardzo zdrowa.

Ubytek wagi podczas diety wegetariańskiej jest spowodowany zmianą sposobu odżywiania i wynosi około 2 kg w ciągu 2 tygodni.

Dieta wegetariańska - przykładowe przepisy

Placuszki jogurtowe

Składniki - 3 jajka, 4 łyżki cukru, szczypta soli, szklanka mąki, szklanka jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki wody gazowanej, płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Jajka roztrzepujemy z cukrem i ubijając lekko trzepaczką dodajemy jogurt, mąkę z proszkiem, sól i wodę gazowaną. Ilości mąki i wody nie należy się ściśle trzymać – ciasto powinno być trochę gęstsze od naleśnikowego. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju (tak, żeby pokrył dno). Wlewamy kilka (3-4, w zależności od wielkości patelni) owalnych placuszków i przykrywamy je pokrywką. Smażymy na średnim ogniu. Gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, przewracamy na drugą stronę i dosmażamy bez przykrycia. Zdarza się, że podczas smażenia placuszki sie połączą – wtedy rozdzielamy je nożem przed przewróceniem. Wyjmujemy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem i odsączamy z tłuszczu. Placki jogurtowe podajemy posypane cukrem i cynamonem albo polane śmietaną lub z musem owocowym.

Gołąbki wegetariańskie z kaszą gryczaną i twarogiem

Składniki - główka dużej białej kapusty, szklanka kaszy gryczanej, 200 g twarogu (najlepiej tłustego), 1,5 cebuli, wywar warzywny (z 0,5 kostki bulionowej), 3 łyżeczki przecieru pomidorowego, szczypta cukru, majeranek, sól, pieprz.

Od główki kapusty oddzielamy uszkodzone liście i wbijając nóż po skosie wycinamy okrągły głąb. Kapustę na gołąbki blanszujemy: do dużego garnka wkładamy główkę głąbem do góry i stopniowo zalewamy wcześniej zagotowaną, wrzącą i osoloną wodą. Gdy kapusta lekko wypłynie, obracamy ją delikatnie, by zagotować drugą część. Jeśli bez trudu odrywają się tylko początkowe liście, należy powtórzyć zabieg do momentu aż będziemy zbierzemy resztę liści kapusty.

W tym czasie przygotowujemy farsz do gołąbków. Drobno pokrojoną cebulę zarumieniamy na rozgrzanej patelni, a kaszę gryczaną gotujemy. Twaróg rozdrabniamy widelcem. Mieszamy go z kaszą, łyżeczką majeranku, szczyptą cukru, solą i pieprzem.

Farsz na gołąbki nakładamy na ostudzone liście kapusty i zawijamy. Gołąbki wegetariańskie układamy piętrowymi warstwami w garnku i zalewamy częścią bulionu warzywnego. Dusimy na niewielkim ogniu ok. 30 minut, a następnie zalewamy resztą bulionu zmieszaną wcześniej z koncentratem pomidorowym. Gołąbki doprawiamy raz jeszcze solą i pieprzem. Podajemy bezpośrednio po ugotowaniu lub później – podsmażone.

Sałatka z kuskusem, ogórkiem i kukurydzą

Składniki - 0,5 szklanki kuskusu, duży ogórek świeży, puszka kukurydzy, czerwona cebula (1-1,5), garść czarnych oliwek, bulion warzywny z jednej kostki (0,5 litra), natka pietruszki (opcjonalnie, do przybrania), sól, pieprz.

Odmierzoną ilość kuskusu zalewamy przygotowanym wywarem warzywnym tak, aby zakrył kaszę o ponad centymetr. Kuskus przykrywamy i odstawiamy na bok. W tym czasie łączymy pozostałe składniki: pokrojone w kostkę ogórki, odsączoną kukurydzę i kilka przekrojonych na pół oliwek. Pokrojoną drobno cebulę zalewamy wrzącą wodę i zostawiamy na 3-5 minut, a następnie odsączamy i dodajemy do reszty składników. Gęsty kuskus mieszamy z warzywami. Sałatkę doprawiamy. Podajemy na ciepło lub na zimno.

Zalety diety wegetariańskiej :

* w pokarmach zwierzęcych znajdują się toksyny;
* na każdy gram białka przypada gram tłuszczu z grupy tłuszczów nienasyconych;
* budowa przewodu pokarmowego odróżnia człowieka wyraźnie od mięsożernych drapieżników;
* pożywienie roślinne magazynuje w sobie tzw. ?energię słoneczną?;
hodowanie i zabijanie zwierząt jest okrutne i nieludzkie;
* 1 ha ziemi przeznaczonej na uprawę wyżywi 25 osób, na hodowlę zwierząt rzeźnych - 5 osób;
* obniżenie zawartości całkowitego cholesterolu oraz jego frakcji LDL we krwi;
obniżenie ciśnienia tętniczego krwi;
pomoc w utrzymaniu szczupłej sylwetki;

 

Wady dieta wegetariańska :

* niedobór witaminy B12;
* wielość produktów zbożowych i nabiałowych co może być bardzo tuczące;
* bogactwo błonnika (podrażnia niektóre wrażliwe systemy pokarmowe);
* czas potrzebny na właściwe przygotowanie posiłku;
* dysponowanie odpowiednią wiedzą i doświadczeniem kulinarnym;
* niedobór żelaza oraz kwasu foliowego (może doprowadzić do anemii);
* ryzyko niedoboru witaminy D i B12 ( występuje najczęściej u wegan, którzynie uzupełniają diety preparatami farmakologicznymi); 

W diecie wegetariańskiej należy rozpatrzyć dodatkowe źródła wit.B₁₂ jeżeli nie spożywa się jaj i produktów mlecznych. Dodatkowo powinno się spożywać produkty wzbogacane w witaminę D szczególnie osoby, które żyją w klimacie niedostatecznej ekspozycji na słońce.

Przykłady zawartości wapnia w niektórych produktach wegetariańskich:

• 152ml tofu z siarczanem wapnia - 250- 300mg
  
• 250g soku pomarańczowego fortyfikowanego - 300mg
  
• 5 suszonych fig - 258mg
  
• 250g soku jabłkowego fortyfikowanego - 200mg
  
• 2 łyżki ziarna sezamowego - 176mg
  
• 125ml gotowanej rzepy - 125mg
  
• 125ml gotowanej kapusty włoskiej - 90mg
  
• 2 łyżki orzechów brazylijskich - 50mg

W wapń obfitują także mleko i produkty mleczne, zielone warzywa (szpinak, brokuły), rośliny strączkowe, brązowy ryż, wzbogacane mleko sojowe i ryżowe, migdały, pomidory.

Przykłady zawartości żelaza:

• 250ml otrębów - 11mg,
  
• 125ml gotowanej soczewicy - 3,3mg,
  
• 2 łyżki pestek z dyni - 2,5mg,
  
• 125ml gotowanego szpinaku - 1,5mg,
  
• 125ml soku śliwkowego - 1,5mg,
  
• 60ml suszonych moreli- 1,4mg.

Produkty bogate w żelazo to także warzywa liściaste, fasola, tofu i inne wyroby sojowe, chleb pełnoziarnisty, orzechy.

Przykłady zawartości cynku:

• 250ml otrębów - 5 mg,
  
• 2 łyżki orzechów brazylijskich - 1,3 mg,
  
• 125ml gotowanej soczewicy - 1,2mg.

Do dobrych źródeł cynku zaliczyć możemy także dynię, brązowy ryż, ziarna sezamu i pieczarki.

Przykłady zawartości wit.B₁₂ :

• 180ml płatków śniadaniowych - 1,5 - 6 µg,
  
• 28g analogu mięsnego 2-6,7 µg
  
• 240g mleka sojowo - ryżowego fortyfikowanego - 1,5 - 3 µg
  

Dobrym źródłem witaminy B12 są jaja i produkty mleczne.

Jeść mięso czy nie? 

Przed takim pytaniem staje dziś wiele osób. Rezygnujemy z mięsa z różnych względów, moralnych, religijnych, ekologicznych czy zdrowotnych. Wybór między cierpieniem zwierząt, a powstrzymaniem się od pokarmów mięsnych, bywa dla wielu prosty. Trudniejsze jest już skomponowanie pełnowartościowego jadłospisu, tak aby zadbać o odpowiednie odżywienie organizmu, które wyjdzie na korzyść dla naszego zdrowia. Hipowitaminozy, które mogą być konsekwencją niezbilansowanej diety wegetariańskiej mogą doprowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Dlatego warto pamiętać, że wegetarianizm to nie opychanie się kanapkami z pasztetem sojowym, jedzenie pudingów sojowych czy sięganie po batona w chwili głodu. Niezbędne jest podejście do niego z pełną świadomością i dbałością o wszystkie posiłki, które niejednokrotnie wymagają od nas wprawy w doborze produktów i nauki gotowania nowych potraw.

Zapraszamy do zapisania się na nasz newsletter,
zespół www.najskuteczniejsza-dieta.blogspot.com

Dieta cambridge

 

Dieta Cambridge pozwala nie tylko schudnąć ale także zachować szczupłą sylwetkę przez długi okres czasu. Dieta Cambridge to specjalnie przygotowane trzy posiłki dla kobiet lub cztery dla panów w formie zupek, napoi oraz batonów. Produkty do spożywania w diecie cambridge są niskoenergetyczne, spożywanie ich przez okres około 3 tygodni prowadzi do szybkiego i skutecznego zrzucenia zbędnych kilogramów.

Przy diecie cambridge posiłki muszą być spożywane zgodnie z zaleceniami dietetyka. Każdy z trzech posiłków diety cambridge odpowiada 1/3 dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminy, składniki mineralne oraz białko.

Dieta Cambridge oparta jest na białku. Główne posiłki diety cambridge to tak zwane zupki w proszku, które rozpuszcza się w wodzie. Zupki diety cambridge są to zupki w proszku zapakowane są w odrębne papierowe szczelnie zamknięte torebki. Po rozpuszczeniu w około szklance ciepłej wody zupki diety cambridge są gotowe do spożycia. Można także rozpuszczać pół opakowania jednej zupki diety cambridge w szklance wody. Posiłek diety Cambridge będzie wówczas bardziej wodnisty i mniej aromatyczny smakowo, za to zyskamy więcej posiłków dziennie (aż 6 zupek), co dla niektórych jest dobrym sposobem na zwalczanie uczucia głodu. Przy diecie cambridge można także postępować odwrotnie, zmniejszając ilość wody, dzięki czemu uzyskujemy posiłek diety cambridge o konsystencji budyniu. Posiłek taki należy wówczas popijać wodą.

Dieta Cambridge - smaki zupek 

zupa jarzynowa, zupa grzybowa z borowików, zupa pomidorowa, zupa o smaku kurczaka z grzybami, zupa żurek

Dieta Cambridge - smaki napojów

(jeden napój stanowi jeden posiłek) kawowy, cappuccino, waniliowy, truskawkowy, owoce leśne

Batony Cambridge -

żurawinowy, czekoladowy, morelowo - waniliowy, zbożowy o smaku owocowym, jabłkowy z rodzynkami

Podstawowa zasada przy stosowaniu diety Cambridge to picie dużej ilości niegazowanej wody - około 2 litry lub innych napojów bezkalorycznych. Będąc na diecie Cambridge nie należy pić alkoholu, ani napojów z kofeiną. Nie należy także nadmiernie się wysilać na przykład ćwicząc. Do posiłków diety Cambridge, zwłaszcza gdy mamy zaparcia można, dodać łyżkę otrąb owsianych.

Stosując dietę Cambridge w jednym cyklu można zrzucić nawet do około dziesięciu kilogramów nadwagi. Wzorowy cykl diety Cambridge wygląda następująco - trzy tygodnie ścisłej diety Cambridge, a zaraz po zakończeniu diety cambridge jeszcze dwa tygodnie diety mieszanej.

Ścisła dieta Cambridge polega na przyjmowaniu jedynie produktów Cambridge, wyłącznie zupek i koktaili, a także batonów. Dieta cambridge nie może być stosowana dłużej niż trzy tygodnie. Dieta mieszana polega na zastępowaniu części posiłków zwykłych w ciągu dnia na produkty diety Cambridge.

Dieta cambridge jest to dieta dająca organizmowi wszystkie niezbędne elementy właściwego odżywiania a przy tym łączna kaloryczność posiłków na jeden dzień to około 400 - 500 kalorii. Dieta Cambridge jest tak jednak skonstruowana, że nie musimy sie obawiać, że jest to niewystarczające źródło odżywiania.

Diety Cambridge nie mogą stosować kobiety w ciąży i karmiące piersią, jednak nie jest ona absolutnie zabroniona. Dieta Cambridge może być stosowana w tym przypadku jako dieta uzupełniająca. Dieta Cambridge nie jest także przeznaczona dla osób w wieku poniżej 14 lat, dla osób z cukrzycą typu I, dla osób z głęboką depresją. Dieta cambridge nie jest także przeznaczona dla chorych na bulimie, anoreksję, uczulonych na białko w mleku.

Generalnie dietę Cambridge należy stosować pod fachowym okiem konsultantów. Dlatego zanim zaczniemy stosować dietę cambridge warto udać się do odpowiedniego specjalisty i porozmawiać na temat swojego odchudzania, ewentualnych chorób i przeciwwskazań do stosowania diety cambridge.

Stopnie diety:

Stopień 1 

– dieta bardzo niskokaloryczna, nie przekraczająca 600 kalorii. Następuje redukcja masy ciała.

Stopień 2

– dieta o ograniczonej ilości kalorii, nie przekracza 800 kalorii. Skutkuje redukcją i kontrolą masy ciała.

Stopień 3 

– dieta niskokaloryczna, 1000 kalorii.

Stopień 4 

– dieta stabilizacyjna, 1200 kalorii.

Stopień 5 

– dieta stabilizacyjna, 1500 kalorii.

Stopień 6

– utrzymanie masy ciała, 1500 kalorii i więcej.

Podstawowe założenia:

                                              ▪ stosowanie się do wskazań dietetycznych i                                             ograniczenie spożywanych kalorii,

▪ zwiększona aktywność fizyczna – ruch, sport,

▪ dostępne posiłki to: zupy w proszku, napoje (w proszku lub w kartonikach), batoniki, owsianki, błonnik, zagęstnik oraz dodatki smakowe,

▪ można stosować dietę samodzielnie lub jako dodatek do tradycyjnie przyrządzanych potraw,

▪ odpowiedni plan diety dobierze dla nas konsultant, który jest również do naszej dyspozycji w razie pytań lub wątpliwości,

▪ w planie Cambridge przewidziane jest wdrażanie prawidłowych zasad komponowania poszczególnych tradycyjnych posiłków i ich przygotowywania.

Zalety diety cambridge:

– dieta prosta i łatwa w stosowaniu,

– jest często ostatnią deską ratunku dla osób, które mają problemy ze schudnięciem,

– zbilansowana dieta dostarczająca wszystkie składniki odżywcze,

– uczy odpowiedniego dobierania posiłków w codziennej diecie,

– dobry wpływ na stan zdrowia (obniżenie ciśnienia, poziomu glukozy i cholesterolu).

Wady diety cambridge:

– bóle głowy w trakcie pierwszych dni stosowania diety,

– nieodpowiednia dla osób chorych na cukrzycę.

 

Zapraszamy do zapisania się na nasz newsletter,
zespół www.najskuteczniejsza-dieta.blogspot.com